kolay mantı

Malzemeler
4 Adet yufka
200 Gram kiyma
1 Kilo yogurt
1-2 Dis sarimsak
125 Gram tereyagi
1 Çay kasigi kirmizibiber
Kizartmak için :
Ayçiçek yagi
Hazirlanisi
Yufkalari ince uzun seritler halinde kesin ve kendi aralarinda dörde bölün.
200 gr kiymayi bir tencereye alin ve kendi yagiyla hafifçe kavurun.
Kestiginiz yufkalarin bir kenarina kiyma koyup, muska yada küçük sigara börekleri seklinde sarin.
Mantilari ayçiçek yaginda kizartin.
Üzerine sarimsakli yogurt dökün.
Kirmizibiberi 125 gr tereyaginda kizdirin ve sarimsakli yogurdun üzerine gezdirerek dökün ve servis yapin.